Sicilian sparkling wines

Vino mosso naturale dal colore paglierino con delicati sentori di erbetta selvatica e fiori di prato. Vivace al palato con una bollicina fine ed elegantissima. Vitigno: Inzolia Vol. 12,5%

Dùnamis Catarratto Ancestrale Vitigno: Catarratto Alcol: 13,5% vol ca. Affinamento: imbottigliato a fine fermentazione, fa la presa di spuma in bottiglia. Nessuna sboccatura, nessuna filtrazione.

Vino Spumante Extra dry Colore giallo paglierino chiaro, fresco e leggero, presenta sentori di frutta a polpa bianca.

Metodo Classico Vitigno: Catarratto Vol. 12,5%

Lo spumante Luna Nascente nasce dalla selezione delle uve Frappato. Vol. 11,5%

Denominazione: Etna brut dosaggio zero Un metodo Classico con 50 mesi sui lieviti, ottenuta da vigneti che crescono sul versante Nord dell'Etna. PROFUMO: Al naso intenso e particolarmente floreale. Si percepiscono i fiori delle ginestre appena sbocciate, la crosta di pane ma anche gli agrumi e la frutta secca tostata. GUSTO: Al gusto si presenta ampio e con una preziosa freschezza, grazie ad uve di alta qualità e ad un terreno vulcanico ricco di microelementi. Vol. 12,5%