Vini e Birre

Degutazione vini DRY

Selezione di tre vini rossi o bianchi Siciliani. Include un bicchiere d'acqua

Nero d'Avola Dry

Il vitigno Nero d'Avola è il più diffuso in terra siciliana, e produce un'uva a bacca rossa che a seconda della zona in cui viene coltivata da origine ad un vino dal sapore marcato, oppure ad un vino Nero d'Avola più delicato sul palato. In generale le sue caratteristiche sono un colore rosso rubino, profumi di macchia mediterranea e una buona struttura al palato.

Vino Suggerito Dry

Calice di vino rosso suggerito di questo mese è, il Perricone. Il Perricone vitigno autoctono siciliano tra i più antichi, oggi molto raro, caratterizzato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu.

Nerello Mascalese Speciale Dry

Tipico vitigno dell'Etna prodotto a Partinico Elegante e raffinato, rosso rubino con leggeri toni granati e profumi complessi, con richiami fruttati e particolari note minerali che si fondono in un abbraccio vellutato.

Grillo Dry

Il Grillo è uno dei vitigni a bacca bianca più rappresentativi della Sicilia, capace di dar vita a vini bianchi eleganti, freschi e minerali. La sua storia affonda le radici nell'800, quando nacque da un incrocio naturale tra due altre uve tipiche siciliane, il Catarratto e lo Zibibbo (o Moscato d'Alessandria).

Inzolia Dry

L'Inzolia è un vitigno autoctono siciliano appartenente alla famiglia delle uve a bacca bianca ed è uno dei vitigni più coltivati dell'isola. Eppure, la sua storia non è del tutto chiara. Ci sono due principali ipotesi riguardo l'origine dell'Inzolia: la prima ipotesi vuole che questo vitigno sia stato portato dai Greci durante la colonizzazione dell'isola tra l'VIII e il V secolo a.C. La seconda ipotesi suggerisce invece che l'Inzolia sia stato introdotto in Sicilia dai Normanni, nel XI secolo.

Etna Bianco

L'Etna Bianco è il vino bianco più rappresentativo della viticoltura etnea.

Bollicina Siciliana Extra Dry

Spumante Extra Dry

Orange Wine

Gli Orange wine sono dei vini prodotti con uve a bacca bianca, ma vinificati come i vini rossi, cioè con macerazioni (di durata che varia da qualche giorno a diversi mesi) del mosto a contatto con le bucce e i lieviti.

Rosè

Spritz

Caraffa vino rosso DRY

Caraffa vino bianco DRY

Birra Poretti Bionda

Non Filtrata Bottiglia 66 CL Vol. 5%

Birra Itala Pilsen

Bottiglia 33 CL

Birra Kozel Rossa

50 CL

Birra Poretti Rossa