Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello mascalese 95%, Nerello cappuccio 5%
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione alcolica con temperatura controllata a 25°-28°C, poi malolattica spontanea
Affinamento: 10-11 mesi in botte grande di rovere francese, poi 1 mesi in acciaio
Filosofia produttiva Vignaioli Indipendenti
Note addizionali Contiene solfiti