Descrizione
Tipologia / Vino Rosso D.O.C. Sicilia.
Vitigno / Nero d’Avola 100%
Gradazione alcolica / 14,0% vol.
Formati / Bottiglia da 75 cl.
Processo di produzione
Vigneti di produzione / Agro di Salaparuta, 150 – 300 mt (s.l.m.) in terreno di medio impasto.
Vinificazione e macerazione / In vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento / sei mesi in vasche d’acciaio inox e tre mesi in barrique.
Conservazione vino Imbottigliato / 16° C.
Caratteristiche organolettiche
Colore / Rosso rubino intenso.
Odore / Tipico di frutta rossa (ciliegia, prugna) con note speziate.
Gusto / Morbido, ottimo equilibrio di tannini e acidità, intenso e persistente.
Temperatura di servizio / 16-20°C