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Specialties to eat and drink

Red Bottles

Sale and administration to minors under 18 years of age is prohibited



DRY RED WINES

Selection of Sicilian red wines




Black

Grape variety: Nero d'Avola Alcohol by volume: 14%

€22

Biological
Black


The Enolachus

Grapes: Nero d’Avola Alcohol content: 13% vol.

€22

The Enolachus


Black Runes

Grapes: Syrah Vol. 13.50%

€22

Black Runes


Zorbi of Cevusu

Grapes: Cabernet Sauvignon Vol. 13.5%

€22

Zorbi of Cevusu


The Reeds

Grape variety: Frappato Vol. 12.5%

€22

The Reeds


Janub Red

Grape variety: Syrah Vol. 13%

€22

Janub Red


La Matrice

Grape variety: Nero d’Avola Alcohol content: 14% vol.

€22

Biological
La Matrice


Feudi Imperiali

Sicilia - Denominazione di origine controllata Vitigno: Nero d'Avola Vino dal colore rosso intenso e vivo, presenta delicati sentori di frutta matura a bacca rossa con distinti profumi di ciliegia. Elegante, corposo, ampio e con un tannino morbido. Vol. 13,5%

€22

Feudi Imperiali


Gibilmoro

Grape variety: Merlot Vol. 14%

€20

Gibilmoro


Solcanto Alcamo Red D.O.P.

Grape variety: Nero d'Avola Vol. 13.5%

€22

Solcanto Alcamo Red D.O.P.


Red Kilim

Grape Variety: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot Alcohol Content: 14.5%

€28

Red Kilim


Shiraz Cassara

Grape variety: Syrah Vol. 13%

€22

Biological
Shiraz Cassara


Withering

Grape variety: Syrah - Merlot Vol. 13%

€24

Withering


I Mori Appassito

Vitigno: Syrah Profumi: note di frutti di bosco come more e mirtilli e sentori di chiodi di garofano. Gusto: un vino elegante, avvolgente con dei tannini vellutati. Vol. 14,5%

€22

I Mori Appassito


Perricone Cassara

Grape variety: Perricone Vol. 13.5%

€24

Biological
Perricone Cassara


Eughènes

Vitigno: Perricone Vol. 13,5%

€22

Eughènes


Salaparuta Nero d'Avola

Grape variety: Nero d'Avola Vol. 14%

€32

Salaparuta Nero d'Avola


Katharsis Nero d'Avola

Grape variety: Nero d'Avola Vol.13.5%

€27

Katharsis Nero d'Avola


Red Mamertine

Grapes: Nocera and Nero d'Avola Vol. 13.5%

€27

Biological
Red Mamertine


Nocera

Grape variety: Nocera Vol. 13.5%

€25

Biological
Nocera


Hammon

Grape variety: Perricone and Frappato Vol. 14%

€22

Hammon


Yes Nino Gandolfo

Grape variety: Syrah Vol. 13.5%

€25

Yes Nino Gandolfo


Himeros

Grapes: Nero d'Avola and Frappato Vol.15%

€27

Himeros


Quasial

Grape variety: Cabernet Sauvignon Vol. 13.5%

€22

Quasial


Cherry of Vittoria

Grapes: Nero d'Avola and Frappato Vol. 13.5%

€25

Cherry of Vittoria


Unfiltered Caurus

Grape variety: Cabernet Sauvignon and Merlot Vol. 14% Unfiltered

€28

Unfiltered Caurus


Pinot Noir

Grape variety: Pinot Noir Vol. 13.5%

€22

Pinot Noir


Hello

Grape variety: Alicante Vol. 12%

€30

Hello


Hello Alicante

Grape variety: Alicante Vigna del Pozzo Aging: in vat on its fine lees for 6 months and in bottle for at least one year Average production: about 4,000 bottles/year Alcohol by volume: 12.5%

€30

Hello Alicante


Nakè of the Poets

Grapes: Nero d'Avola and Cabernet Sauvignon Vol. 13.5%

€30

Nakè of the Poets


CaVientu

Vino rosso non filtrato. Il corpo deciso e piacevole avvolge ogni sorso. I vitigni, si abbeverano dell'influsso benefico del vento marittimo, donando al vino un carattere unico e affascinante. Vitigni utilizzati: Cabernet Sauvignon e Merlot. Vol. 14%

€29

CaVientu


Nerello Mascalese Nino Gandolfo

Grape variety: Nerello Mascalese Alcohol by volume: 13.5%

€33

Nerello Mascalese Nino Gandolfo


Black Hole

Grape variety: Nerello Mascalse Vol. 13.5%

€29

Black Hole


Joachim Etna Red

Grape variety: Nerello Mascalese Vol. 13.5%

€39

Joachim Etna Red


Etna Rosso Cannavò

Vitigni: Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccio 10% vol. 14%

€38

Etna Rosso Cannavò


Placo Etna Red Mannino

Grape variety: Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio Vol. 13.5%

€39

Placo Etna Red Mannino


Etna Red Montalto

Denomination Etna Rosso DOC Vine: Nerello Mascalese Vol. 13.5%

€35

Etna Red Montalto


Etna Rosso Tenuta della Dainara

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Etna Rosso Vitigni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Alcol: 13,5% vol.

€39

Etna Rosso Tenuta della Dainara

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