Sparkling Wines Bubbles

White Blush

Grapes: Zibibbo and Grillo Alcohol content: 12.5% From the meeting of Grillo and Zibibbo grapes, this wine with strong fruity notes is born. Very pleasant on the palate also thanks to its light effervescence.

Inzolia

Natural sparkling wine with a straw-yellow color and delicate hints of wild grass and meadow flowers. Lively on the palate with a fine and very elegant bubble. Grape variety: Inzolia Vol. 12.5%

Ancestral Dùnamis Catarratto

Grape variety: Catarratto Alcohol: 13.5% vol approx. Aging: bottled at the end of fermentation, it makes the second fermentation in the bottle. No disgorgement, no filtration.

Foddreè Catarratto Refermented

Wine type: White – Slightly sparkling Vine variety: Catarratto Denomination: IGP Terre Siciliane Variety: Catarratto Alcohol content: 12% vol.

Curù Rosé

Grape variety: Nero d'Avola Rosé Vol. 12%

Emperor

Sicilian Sparkling Wine Extra Dry Light straw yellow color, fresh and light, it has hints of white pulp fruit. Perfect for the whole meal, it is also ideal as an aperitif. Vol. 12.5%

Alcestis Pas Dosè

Sicilian Sparkling Wine Vine: Catarratto Vol. 12.5%

Rosè Rising Moon

Grape variety: Frappato Vol. 11.5%

Caterina Di Plachi Etna DOC

Denominazione: Etna Brut Spumante Dosaggio zero Un metodo Classico con 50 mesi sui lieviti, ottenuta da vigneti che crescono sul versante Nord dell'Etna. Colore: Giallo paglierino brillante Profumo: Al naso intenso e particolarmente floreale. Si percepiscono i fiori delle ginestre appena sbocciate, la crosta di pane ma anche gli agrumi e la frutta secca tostata. Gusto: Al gusto si presenta ampio e con una preziosa freschezza, grazie ad uve di alta qualità e ad un terreno vulcanico ricco di microelementi. Vol. 12,5%

Franciacorta

Brut Vintage Vol. 12.5%

Aroni Trento DOC

Reserve Zero Dosage Vol. 12.5%